marché du samedi 26-03-2011

Aujourd’hui que des affaires au marché du samedi de la petite Hollande à Nantes ! Les premiers légumes de la saison  arrivent du Maroc avec des prix à tomber par terre :

  • Aubergines : 1.95€  le kg (des petites bien fermes et bien luisantes, pas des grosses pleines de graines)
  • cocos plats 1,75€ le kg
  • fèves 1.85€ le kg
  • artichauts 0,35€ la pièce

Et le reste est à l’avenant :

  • coquilles Saint-Jacques 3,80€ le kg sorties du bateau de la nuit en direct d’Erquy
  • bananes 1,20€ le kg
  • coriandre 0.40€  la botte
  • oignons blancs 1€ la botte
  • olives vertes à la citronnelle et coquillos : 6.30€ le kg

A comparer avec les prix de votre supermarché habituel ! Eh oui ça met une claque…

Qu’est-ce qu’on fait avec tout ça ?

 

BON APPETIT A TOUS ! Et suggérez vos propres recettes en commentaires !

Donnez une note à cette recette !
[Total: 0 Average: 0]

1 thought on “marché du samedi 26-03-2011

  1. c simple pour les artichauds on les fait cuire ds l’eau salé et on deguste avec la vinigraite mm chose pour les haricot vert pour ce ki est des feves on les fait cuire a la vapeur on melange avec du couscous cuit saler et huiler et on lle sert avec du lait caillé .pour les bananess on mixe avec du lait et du sucre .mais je laisse les bonnes preparations pour vous chef surtout pour la moussaka que j’adore

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

dix-sept − neuf =