La mafia se met à table – Jacques Kermoal

 

 

 

 

La mafia se met à table

 

Dans ce savoureux livre, construit comme une série de nouvelles gastronomico-policières, Jacques Kermoal nous raconte les traditions culinaires de « l’honorable société » en Sicile, et relate avec beaucoup de talent et d’humour banquets et diners en tête à tête qui croisent la grande et la petite histoire de l’Italie. De la naissance de l’Italie moderne au XIXe siècle jusqu’au déjeûner entre Lucky Luciano et l’auteur, on découvre au passage, entre les antipasti et la panacotta, quelques passages croustillants et peu connus de l’histoire de l’Italie, dans laquelle la mafia a un rôle bien plus important et ambivalent que celui qu’on imagine.

On sort de ce livre avec le sourire, et une envie pressante de se mettre aux fourneaux pour préparer quelques-unes des alléchantes recettes évoquées dans le livre, puisque nous assistons au fil de la narration aux repas comme si nous y étions, et que l’auteur nous donne à la fin la liste complète des recettes !

Découvrez ce livre, et faites-le découvrir, c’est vraiment un bon moment à passer.

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