Haricots rouges au chorizo (espagne) - la recette

Recette proposée par : annick

4 étoiles basé sur 3 votes

Version imprimable

ingrédients :

haricots rouges : 600 g
chorizo : 150 g
boudins noirs : 150 g
oignons : 3
ail : 4 gousses
piments verts : 2
huile d'olive : 1 dl
sel, poivre

préparation :

Remplissez un faitout d'eau froide et mettez-y les haricots secs avec 1 oignon et un trait d'huile d'olive.



Faites cuire à feu doux 1 h.



Faites cuire séparément le chorizo et le boudin.



Émincez 2 oignons.



Faites revenir les piments, l'ail et les oignons émincés.

Mélangez cette préparation aux haricots, au chorizo et au boudin.

Partager

Ajouter un commentaire à la recette

>> Ajouter votre recette