Recette tamina

*Recette tamina proposée par : annick

print Version imprimable

ingrédients :

200 g de semoule moyenne grillée la veille*.

100 g Beurre

70 g de miel

Cannelle.

préparation :



Griller la semoule à petit feu en arabe « ta'hmiss» tout en remuant à l’aide d’une cuillère en bois, jusqu’à lui donner une jolie teinte bien dorée à peu près 20 min (*La semoule ne doit pas être chaude au moment de la préparation de la Tamina).

Faire fondre le beurre et le miel dans une casserole sur feu doux.

Verser la semoule sur le liquide obtenu tout en remuant avec une cuillère en bois, laisser la casserole sur le feu!

Quand la préparation se détache des parois de la casserole retiré du feu.
La pâte doit être très fluide mais non liquide(en refroidissant elle prendra de la consistance).
Verser dans de petites assiettes la surface doit être bien lisse, garnir avec de la cannelle.

Ajouter un commentaire à la recette Ajouter un commentaire à la recette

loupe Agrandir l'image
Recette tamina


Recette tamina

Ajouter un commentaire à la recette
de   sur Recette tamina - 2010-07-31
le decore
Ajouter un commentaire à la recette RECETTE
de didine   sur Recette tamina - 2010-03-03
je vais la faire se soir je vous en dirai des nouvelle
Ajouter un commentaire à la recette DéLICIEUX
de bigoude   sur Recette tamina - 2010-02-25
c'est une recette facile à réaliser et un résultat très réussi merci
Ajouter un commentaire à la recette
de sasa   sur Recette tamina - 2009-06-20
bonjour un jour j'ai décider de faire tamina (pour ma tante qui vient d'accoucher) je le fait et a la fin il devient dur comme du béton je pense que c par ce que j'ai fabriquer mon miel avec du sucre et de la fleure d oranger merci
Ajouter un commentaire à la recette LA TAMINA
de samiya   sur Recette tamina - 2009-06-11
elle est succulente et on peut la saupoudrer de hror au lieu de la cannelle elle ne sera que plus bonne et mettre aussi dessus de la poudre d amende c est algerien ca hein??
Ajouter un commentaire à la recette MMMMMMM
de louloute   sur Recette tamina - 2009-04-21
slt j'aime tres tres fort temina et c pour sa je vous diez ke en peut metre a temina l bendek et louz et halwette tourk sa c pour decoré et merci et bye
Ajouter un commentaire à la recette TAMINA
de mallou   sur Recette tamina - 2008-01-21
pour la deco en peu mettre aussi des drages etbravopour la tamina c supr bon et bjour les kg
Ajouter un commentaire à la recette POUR LA GARNITURE
de zahia d'alger   sur Recette tamina - 2007-12-24
pourune belle d?coration prendre un moule(taba3)exem:une ?toile la huil?e puis la trempez dans la cannelle,puis d?corer la tamina.
Ajouter un commentaire à la recette TAMINA
de FLEUR   sur Recette tamina - 2007-12-21
BRAVO ANNICK ON DIRAIT QUE VOUS ETES ALGERIENNE.LA TAMINA EST PREPAREE POR TOUTE FEMME QUI ACCOUCHE ET AUSSI LORS DE LA FETE DU MOULOUD ANNIVERSAIRE DE NOTRE PROPHETE MOHAMED QUE LE SALUT SOIT SUR LUI.

Ajouter un commentaire à la recette Ajouter un commentaire à la recette

 

Vous pouvez copier librement cet article sur votre site ou sur un forum, à la condition de mettre en dessous de la recette un lien direct (pas une redirection) vers la recette.
Recette tamina

La recette de la pâte á pizza en images

AccueilRecettesRecettes en vidéo Index général ProduitsNewsChat cuisineForumLiensContact

s'abonner au flux RSS Flux RSS

Les derniers commentaires

Recette sardines à l'escabêche

sardines

moi je mets du paprika doux et du cumin, j'aime beaucoup le cumin c'est aille aille j'ai faim et faut que je maigrisse

Recette potaje

merci

merci pour toutes ces bonnes recettes de mon enfance. J'en ai certaines, mais je suis heureuse de savoir par exemple que le potaje est pas le plat unique de ma mère et ma grand'mère. Encore une fois merci pour cet échange.

Recette marmitako

Coupe ds patates

J'ai vu sur FR3 un cuistot qui insistait sur la coupe des patates: ne couper pas la pomme de terre jusqu'au bout du trait de couteau mais avant d'arriver au bout, casser ce qui reste pour séparer le morceau... très important disait-il! (pour la fécule peut être.)

Recette tarte au maroille à ma façon,(recette du nord de la france)

les jent du nord pour la tarte au maroille

dans le nord on utilise du berre et non de huile olive okvoilat tout c juste une petite rectification

Recette tarte au maroille à ma façon,(recette du nord de la france)

recette au marroil

je vais la faire pour mon repas cela ma l air tres bon je vous dirai ce que j'en pense

Recette MIGAS

migas......

je pense que le beurre n'est pas necessaire car le gout de l'huile d'olive est suffisant !!!!!!
je connais cette recette depuis que je suis née, j'adore !!!!!!
quelqu'un aurait la recette de l'ajo blanco, mais pas la soupe, sorte de mayonnaise? merci si jamais.......

Recette migas

sauce accompagnant les migas

Se trouverait il une personne parmi vous qui pourrait me donner la recette d'une sauce qui accompagne souvent les migas. J'ai souvenir d'une sauce couleur rouge soit douce soit piquante, surement faite à base de gnorias, mais sans certitude.
Merci de me fournir ce renseignement, sinon, je ne pourrais toujours pas en faire, et cela me manque beaucoup.

Recette paella - paella aux fruits de mer et au poulet

hé bien ça fait rêver !

Vraiment magnifique cette "paella" d'un simple coup d'oeil l'on a envie de la goûter .. c'est un de mes plats préférés avec la "macaronade" .. Merci Christophe pour toutes ces bonnes choses ! Amicalement. Colette.

Recette confiture de courge spaghetti

CONFITURE

BONJOUR ?JE SUIS TRES CONTANTE POUR LA CONFITURE CHEVEUX D ANGE ?IL Y LONTEMP QUE JE LA VOULAI CAR JE L AI GOUTER IL YA 3ANS ET S EST VRAIMENT DELISCIEUS . MERCI ET JE FAIS LA FAIRE.

samosa à ma façon

un vrai delice...

Merci beaucoup!!!!

>> Ajouter votre recette

L'actu cuisine pied-noir

chaque semaine des recettes

* Inscription à la newsletter

Prénom:
E-mail:
 

 

Recettes tamina

desserts