Recette de Tamina

Ingrédients pour tamina

200 g de semoule moyenne grillée la veille*.

100 g Beurre

70 g de miel

Cannelle.

Préparation : tamina

Griller la semoule à petit feu en arabe « ta’hmiss» tout en remuant à l’aide d’une cuillère en bois, jusqu’à lui donner une jolie teinte bien dorée à peu près 20 min (*La semoule ne doit pas être chaude au moment de la préparation de la Tamina).

Faire fondre le beurre et le miel dans une casserole sur feu doux.

Verser la semoule sur le liquide obtenu tout en remuant avec une cuillère en bois, laisser la casserole sur le feu!

Quand la préparation se détache des parois de la casserole retiré du feu.
La pâte doit être très fluide mais non liquide(en refroidissant elle prendra de la consistance).
Verser dans de petites assiettes la surface doit être bien lisse, garnir avec de la cannelle.

Pays :

Genre :

Voir aussi ces autres recettes :

tamina

Laissez un commentaire:

TAMINA
de ima   sur - 2011-12-06
c est succulent , on peut lui ajouter un peu de cacahuete grille et moulu.la tamina ne sera que plus bonne.il faut que la quantite du beurre soit plus gde que le miel pr que a ne durcisse pas.on peut former des pts tas avec taba3 en forme de fleurs.merci pr la recette.
BON
de lynda   sur - 2011-12-02
je viens juste d essayer cette recettre normalement elle est reussie continuez comme ca de publier vos delicieuses recettes merci je vous publierai une de mes creatures bien tot
RECETTE TAMINA
de sara   sur - 2011-02-17
essayez galement ces mesures elle sera aussi delicieuse et un peu moins calorique .2 verres th de semoule moyenne grille,1 verre th de miel et 1/2 (un demi)verre th de beurre fondu
de   sur - 2010-07-31
le decore
RECETTE
de didine   sur - 2010-03-03
je vais la faire se soir je vous en dirai des nouvelle
DLICIEUX
de bigoude   sur - 2010-02-25
c'est une recette facile raliser et un rsultat trs russi merci
de sasa   sur - 2009-06-20
bonjour un jour j'ai dcider de faire tamina (pour ma tante qui vient d'accoucher) je le fait et a la fin il devient dur comme du bton je pense que c par ce que j'ai fabriquer mon miel avec du sucre et de la fleure d oranger merci
LA TAMINA
de samiya   sur - 2009-06-11
elle est succulente et on peut la saupoudrer de hror au lieu de la cannelle elle ne sera que plus bonne et mettre aussi dessus de la poudre d amende c est algerien ca hein??
MMMMMMM
de louloute   sur - 2009-04-21
slt j'aime tres tres fort temina et c pour sa je vous diez ke en peut metre a temina l bendek et louz et halwette tourk sa c pour decor et merci et bye
TAMINA
de mallou   sur - 2008-01-21
pour la deco en peu mettre aussi des drages etbravopour la tamina c supr bon et bjour les kg
POUR LA GARNITURE
de zahia d'alger   sur - 2007-12-24
pourune belle d?coration prendre un moule(taba3)exem:une ?toile la huil?e puis la trempez dans la cannelle,puis d?corer la tamina.
TAMINA
de FLEUR   sur - 2007-12-21
BRAVO ANNICK ON DIRAIT QUE VOUS ETES ALGERIENNE.LA TAMINA EST PREPAREE POR TOUTE FEMME QUI ACCOUCHE ET AUSSI LORS DE LA FETE DU MOULOUD ANNIVERSAIRE DE NOTRE PROPHETE MOHAMED QUE LE SALUT SOIT SUR LUI.

ami - tamina