Soupe de poulet aux champignons

C tres rapide et deliceux comme soupe.

Ingrédients pour Soupe de poulet aux champignons

  • 300g de blanc de poulet
  • 200g de crevettes decoupes en des
  • 100g de champignons frais
  • 1demi paquet de vermicel chinois
  • 1 gros onion
  • du persil
  • de la sauce de soja
  • du sel
  • 30g de beurre
  • de la poudre de gingimbre
  • 1 litre d'eau

Préparation pour Soupe de poulet aux champignons

Decouper le poulet en petits morceaux le reserver de cote.emincer l’onion, le persil ainsi ke le champignon frais. Dans une casserolle faites dorer dans le beurre l’onion,le poulet et les crevettes pendant 10min a feu doux.ajoutez du sel ,la poudre de gingimbre et le persil. Ajouter le litre d’eau a la cuisson ,assaisonner avec la sauce dee soja.laisser mijoter 15min pui ajouter les vermicels et laisser cuire 3 min.servir chaud!! Bon appetit!!

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