Recette Huîtres chaudes à l'australienne
Recette proposée par :
Michèle
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ingrédients :
Pour 4 personnes
- 24 huîtres au choix
- 10 tranches fines de lard maigre nature
- sauce Worcestershire
- citrons
préparation :
Faire griller les tranches de lard à la poêle sèche, les tailler en 3 morceaux.
Chauffer le four à 160°C ou thermostat 6
Laver et ouvrir les huîtres avec précaution, les détacher et les remettre en coquille avec QUELQUES GOUTTES de sauce Worcestershire et un morceau de lard grillé.
Enfourner quelques minutes. Servir aussitôt avec des quartiers de citron.
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>> Ajouter votre recetteCE QUE J'AI VU à MELBOURNE!
de Zriba sur Recette Huîtres chaudes à l'australienne - 2010-09-03
Des huîtres,présentées ouvertes dans une vitrine réfrigérée(quand même!)d'un poissonnier!
J'étais avec mon fils,qui vit là-bas...Nous sommes repartis sans huîtres!
J'étais avec mon fils,qui vit là-bas...Nous sommes repartis sans huîtres!
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