Recette de Couscous riche

C est un délice et malgré les 5 kls il n y en a jamais assez

Ingrédients pour couscous riche

Je fais mon couscous traditonel ,mais j 'incorpore tous les légumes de saisons que je trouve,mais ma touche perso,que mes convives adorent ce sont mes oignons confits.

Préparation : couscous riche

J’epluche(EN PLEURANT) 5KLS d’oignons que je fais dorer dans une cocotte,et quand ils sont bien dorés je rajoute du bouillon de mon couscous ,et ce bouillon parfumé et enrichit du gout du mouton va finir de duire mes oignons auquels je rajoute des petits raisins secs (sultanas)
et des amandes émondés avec un peu de cannelle
Je les laisse bien confire et je les sers sur la graine ou a coté

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Genre :

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COUSCOUS AUX OIGNONS CONFITS
de ima   sur - 2011-10-08
bonne ide,moi aussi j aime les oignons confits
COUSCOUS RICHE
de jean pierre   sur - 2008-03-20
les oignons confits c'est un delice c'est pour le couscous marocain.a essayer vraiment ou alors les oignons grelots