spaghetti aux crevettes

Ingrédients pour spaghetti aux crevettes

  • 400g de crevettes crues, 500g de spaghetti, 1 gousse d'ail, 50g de roquette, sel, poivre, huile d'olive

Préparation pour spaghetti aux crevettes

Faites cuire les pâtes. Pendant ce temps, faites sauter les crevettes dans l’huile d’olive jusqu’à ce qu’elles soient bien roses. Ajoutez un peu avant la fin de la cuisson la gousse d’ail, sel, poivre, laissez encore une minute ou deux. Ajoutez pour finir, hors du feu la roquette dans la poêle.
A cuisson des pâtes, égouttez-les en gardant 2 C.A.S. d’eau de cuisson et passez-les 1mn sur le feu avec les crevettes et la roquette. Servez aussitôt.

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