bagels au saumon fumé, chèvre frais et pousses de poireaux

Ingrédients pour bagels au saumon fumé, chèvre frais et pousses de poireaux

  • 4 bagels (voir recette de base des bagels), 4 tranches de saumon fumé, 200g de fromage de chèvre frais, 50g de pousses de poireaux,ou à défaut cives, ciboulette ou échalotes hachées, poivre blanc

Préparation pour bagels au saumon fumé, chèvre frais et pousses de poireaux

Mélangez le fromage frais avec un peu de poivre blanc.
Coupez les bagels en 2 et passez-les au toaster.
Tartinez les bagels avec le fromage frais, ajoutez une tranche de saumon fumé et terminez avec une couche de pousses de poireaux.

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