Penne au jambon, ricotta et basilic – la recette

Ingrédients pour Penne au jambon, ricotta et basilic – la recette

  • 500g de penne rigate, 200g de ricotta, 1 bouquet de basilic, 2 tranches de jambon blanc, 200g de tomates concassées en boîte, sel, poivre

Préparation pour Penne au jambon, ricotta et basilic – la recette

Faites cuire les pâtes à l’eau bouillante salée le temps indiqué. Pendant ce temps, coupez le jambon en lanières ou en petits carrés, hachez les feuilles de basilic.
A cuisson des penne, égouttez, ajoutez la ricotta, poivrez et mélangez jusqu’à ce quelle soit bien fondue et incorporée aux pâtes. ajoutez alors les autres ingrédients et mélangez légèrement. Servez aussitôt !

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