Crème au chocolat – la recette

Ingrédients pour Crème au chocolat – la recette

  • - 100 g de chocolat
  • - 50 g de beurre pommade
  • - ½ l de lait
  • - 1 œuf
  • - ½ c.à.c d’extrait de vanille
  • - 30 g de fécule

Préparation pour Crème au chocolat – la recette

– Mélanger dans un bol le beurre avec le chocolat râpé.
– Faire bouillir le lait avec la vanille dans une casserole, incorporer le mélange du chocolat et du beurre et faire cuire sur feu doux pendant 10 min.
– Pendant ce temps fouetter l’œuf avec la fécule.
– Hors du feu incorporer ce mélange dans la casserole en remuant puis faire épaissir la préparation sur le feu.
– Répartir la préparation dans des moules, réserver-les au réfrigérateur.
– servir frais.

Donnez une note à cette recette !
[Total: 0 Average: 0]

Voir aussi ces autres recettes :

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

sept + 17 =