Thons et bonites

Bonite à la tomate

Découper les oignons en demi-lunes. Hachez l’ail Faites revenir ail, oignons et piment entier dans une sauteuse avec de l’huile…

Une bonite mijotée à la tomate avec oignons, carotte, céleri, olives et câpres, un concentré de cuisine méditerranéenne !

Bonite grillée à la plancha, un plat classique proposé avec 3 variantes différentes

tartare de thon, une recette facile et délicieuse

la bonite grillée accompagnée de pommes de terre sautées, recette détaillée en images : comment découper proprement la bonite pour la faire griller

Nettoyer le thon, faire des morceux, les rouler dans la farine, et les faire frire – les réserver dans cette…

Bien laver le thon, le couper en assez gros morceaux. Recouvrir d’eau, rajouter une poignée de sel et une cuillére…

Une délicieuse conserve de thon tunisienne à l’huile, parfumée au laurier