Avec le printemps reviennent les jolies petites laitues fraîches et croquantes… et bio bien sûr ! Le seul inconvénient des salades bio est qu’elles sont souvent envahies par les pucerons !
Qu’à cela ne tienne : coupez les feuilles de votre salade, lave-la et faites-la tremper 15mn dans un bac d’eau avec 5cl de vinaigre : les pucerons n’y résisteront pas.
Rincez ensuite la salade dans plusieurs eaux jusqu’à ce que tous les pucerons soient éliminés, et voilà ! Votre salade est prête à être assaisonnée !
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