Préparation pour Recette omelette à l’ail
– Plongez les tomates dans l’eau bouillante pendant 1 minute ou 2 mn.
– Retirez-les,pelez-les et coupez-les en dés.
– Mettez l’huile dans 1 poele.
– Faites revenir les gousses d’ail.
-Ajoutez les tomates et le piment entier.
– Mettez à cuire.
-Saupoudrez de cumin et salez.
-Entre-temps,battez les oeufs.
-Quand les tomates sont cuites, versez les oeufs dessus
-Donnez 1 tour de poele pour mélanger le tout.
– Laissez cuire encore 4à5 mn et retirer.
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