Recette Carotte à la mode de TUNIS

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Recette sardines à l'escabêche

sardines

moi je mets du paprika doux et du cumin, j'aime beaucoup le cumin c'est aille aille j'ai faim et faut que je maigrisse

Recette potaje

merci

merci pour toutes ces bonnes recettes de mon enfance. J'en ai certaines, mais je suis heureuse de savoir par exemple que le potaje est pas le plat unique de ma mère et ma grand'mère. Encore une fois merci pour cet échange.

Recette marmitako

Coupe ds patates

J'ai vu sur FR3 un cuistot qui insistait sur la coupe des patates: ne couper pas la pomme de terre jusqu'au bout du trait de couteau mais avant d'arriver au bout, casser ce qui reste pour séparer le morceau... très important disait-il! (pour la fécule peut être.)

Recette tarte au maroille à ma façon,(recette du nord de la france)

les jent du nord pour la tarte au maroille

dans le nord on utilise du berre et non de huile olive okvoilat tout c juste une petite rectification

Recette tarte au maroille à ma façon,(recette du nord de la france)

recette au marroil

je vais la faire pour mon repas cela ma l air tres bon je vous dirai ce que j'en pense

Recette MIGAS

migas......

je pense que le beurre n'est pas necessaire car le gout de l'huile d'olive est suffisant !!!!!!
je connais cette recette depuis que je suis née, j'adore !!!!!!
quelqu'un aurait la recette de l'ajo blanco, mais pas la soupe, sorte de mayonnaise? merci si jamais.......

Recette migas

sauce accompagnant les migas

Se trouverait il une personne parmi vous qui pourrait me donner la recette d'une sauce qui accompagne souvent les migas. J'ai souvenir d'une sauce couleur rouge soit douce soit piquante, surement faite à base de gnorias, mais sans certitude.
Merci de me fournir ce renseignement, sinon, je ne pourrais toujours pas en faire, et cela me manque beaucoup.

Recette paella - paella aux fruits de mer et au poulet

hé bien ça fait rêver !

Vraiment magnifique cette "paella" d'un simple coup d'oeil l'on a envie de la goûter .. c'est un de mes plats préférés avec la "macaronade" .. Merci Christophe pour toutes ces bonnes choses ! Amicalement. Colette.

Recette confiture de courge spaghetti

CONFITURE

BONJOUR ?JE SUIS TRES CONTANTE POUR LA CONFITURE CHEVEUX D ANGE ?IL Y LONTEMP QUE JE LA VOULAI CAR JE L AI GOUTER IL YA 3ANS ET S EST VRAIMENT DELISCIEUS . MERCI ET JE FAIS LA FAIRE.

samosa à ma façon

un vrai delice...

Merci beaucoup!!!!

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Recettes carotte

• salade de carottes
• jus de carotte
• Carottes râpées
• Tajine de carottes confites au four
• Quiche aux carottes
• Carottes à la crème
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• Carottes au vinaigre
• Carottes en aïoli
• Carottes au vinaigre
• Purée de carottes (Tunisie)
• Purée de carotte (Tourchy)
• Soupe de carotte et de pomme de terre
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• Carottes à l'orange en salade
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• Salade de carottes cuites
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• Salade De Carottes

tapas, kemia, mezze, antipasti

• poivrons grillés
• tzatziki
• calentica ou calentita
• caponata
• sardines à l'escabêche
• feuilletés rapides à la longanisse
• supions - seiches à l'ail
• feuilles de vigne
• fèves au cumin
• escargots sauce piquante
• carpaccio de thon
• poulpe en daube
• taboulé libanais
• mousse de foie de volaille
• salade russe
• Avocat en guacamole
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• Fèves pour kémia
• tapenade verte
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• calmars à la romaine
• Anchois marinés - la des anchois marinés au citron
• champignons marinés
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• triangles au fromage
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• beignets de crevette
• Aubergines au sésame
• Fèves frites (apéro)
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• rougail tomate
• caviar d'aubergines
• MAÏS GRILLÉ ( Maltaise)
• tarte salée à la tomate
• petis farcis à la viande en pâte feuilletée
• tapenade
• tarama de saumon
• champignons de Paris à l'ail et au paprika
• Aubergines au yaourt
• Cake salé au chorizo
• cake salé aux olives et jambon
• Rouleaux d'aubergines au fromage
• Feuilletés farcis aux crevettes et fromage
• Rouleaux de printemps aux crevettes
• piments doux sautés
• tapas de seiche grillée
• feuilletés au chorizo
• Raviolis vapeur au porc (apéro)
• Aubergines marinées aigres douces
• Amandes frites pour l'apéro
• betteraves au yaourt
• Falafels
• montecaos salés au fromage
• Bûchettes de fromages aux herbes
• Cake au thon,amandes et tomates confites
• Blinis au fromage blanc
• Crostini grillé au four
• Canapés mimosa
• Carrés feuilletés aux gambas
• Merguez en amuse-bouche
• triangles farcis
• Bruschettas chèvre -pistache
• chorizo au cidre
• Limaces à la suçarelle
• Crêpes au fromage Blanc
• xtipiti (sauce froide de poivrons à la feta et au yaourt )
• Gambas à l'ail, piment et coriandre
• Mille feuilles aux aubergines
• Pommes de terre au chorizo
• Croustillants aux crevettes
• Roulés de jambon serrano au brebis et aux herbes
• Bagna caôda
• chips de betteraves
• endives au saumon fumé
• Oeufs de cailles mimosa (apéro)
• Chèvre frais en beignets (apéro)
• Jambon au fromage
• empanadillas farcis aux saucisses
• piments del piquillo farcis aux fruits de mer
• Croquettes aux œufs
• Sandwich : Une chute du Niagara
• feuilletés aux saucisses
• Bouchées roquefort tomate basillic
• Sandwich multicolore
• Sandwich : Une déferlante
• feuilles de vigne
• sifflets aux anchois
• Artichauts farcis
• Pincho de morcilla (Espagne)
• Rilletes de thon mayonaise (apéro)
• cannelés au pistou
• tartines aux légumes grillés
• Poivrons farcis au oeufs -
• Pan con tomate
• Aubergines frites au sésame
• Samossas
• bonbons au lard-pruneaux
• toasts à la soubressade
• poivrons à l'huile d'olive et paprika
• piments del piquillo à l'ail
• Chorizo mariné au vin blanc
• endives au haddocck en vinaigrette d'avocat
• fleurs de courgettes farcies
• Melizano salata - Mousse d'aubergine balkanique
• tapas d'endives à la crème de curry
• brocolis aux anchois
• tapas au surimi
• crostinis aux foies de volailles
• purée d'aubergine au noix et au Saint-Félicien
• huîtres à l'escabèche
• borrekitas
• tartine coppa/fromage
• oeufs brouillés aux giroles
• piment del piquillo farcis au serrano, raisins, noix et pomme
• Bruschettas tomate et basilic
• piments farcis à l'araignée
• OLIVES A LA MALTAISE ( Maltaise)
• tartinade chèvre et cives
• pissaladière au nuoc-mam
• palourdes au basilic
• tarama enragé
• palourdes au Xeres
• Rougets, ratatouille à la menthe sur toasts
• olives noires aux oignons verts (nouveaux)
• piments del piquillo farcis au boudin
• Crêpes aux anchois
• feuilletés d'huîtres aux poireaux
• Oeufs frits au cumin
• Allumettes aux anchois
• Crevettes sauce Satay
• Peperonata - poivrons aigres-doux à l'italienne