Préparation pour Confiture de piments
Débarrasser les piments des graines, éventuellement en
laisser quelques unes – et des peaux blanches, les couper en lanières s’ils sont trop gros.
Mettre dans une casserole avec le sucre et l’eau, porter à ébullition en remuant et, toujours en remuant, laisser cuire une vingtaine de minutes.
Mettre en bocaux, les retourner jusqu’à refroidissement.
Garder les bocaux ouverts au frigo.
Pas de photo 🙁
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