Samoussas

Ingrédients pour samoussas

4 feuilles de brick

- 1 poivron rouge

- 200g de thon au naturel (égoutté)

- 1 oignon

- 50g de pignons (je les ai oubliés...:()

- 50g de beurre fondu

huile d'olive, sel, poivre

Préparation : samoussas

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tout d’abord prendre le poivron, l’épépiner et le détailler en petits dés. Peler et émincer finement l’oignon.

Faire revenir 3 mn le poivron et l’oignon dans une poele avec un peu d’huile d’olive.
Egoutter et émietter le thon.

Mélanger le poivron, l’oignon et le thon, et saler et poivrer. (et ajouter les pignons…)

préchauffer le four à 200°C ; couper les feuilles de brick en deux et les enduire au pinceau de beurre fondu. Replier le bord rond vers l’autre coté, puis ajouter dans un angle la préparation (thon poivron oignon poivre sel)
une fois les samossas faits, les déposer dans un moule et les faire cuire 10 min en les retournant au bout de 5 min.

Voir aussi ces autres recettes :

samoussas

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