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bruschettas – recette avec tomate et basilic
Ingrédients pour bruschettas – recette avec tomate et basilic
4 tranches de pain de campagne, ou idéalement du pain "Ciabatta" 16 tomates cerise, basilic frais, sel, poivre, huile d'olive, une gousse d'ail
Préparation pour bruschettas – recette avec tomate et basilic
Coupez les tomates cerises en deux et écrasez-les légèrement. mettez-les dans un bol avec le basilic haché, sel, poivre, une à 2 C.A.S. d’huile d’olive et laissez mariner au frais une heure.
Faites griller le pain, frottez-le à l’ail, mettez un filet d’huile d’olive sur chaque tartine, garnissez avec le mélange tomates basilic et dégustez aussitôt.
