Farcissez les cailles avec une tranche de jambon, puis faites-les dorer dans une cocotte avec les échalotes à feu doux,…
Genres : cailles
Cailles à la porchetta
Cailles braisées au fenouil sauvage avec des foies de volaille
cailles marinées et grillées en crapaudine
Des cailles dans une marinade au yaourt et aux épices, grillées lentement au barbecue, avec une chair parfumée, tendre et moëlleuse
caille aux poivrons et jambon
cailles aux poivrons et au jambon serrano, une fabuleuse recette de fête, à essayer absolument !
cailles en brochettes au jambon cru
Coupez chaque poivron en 2, et ôtez les côtes intérieures et le pédoncule. Coupez chaque tranche de jambon en 4.…