Préparation pour Saucisses aux pousses de chou
Faites revenir les oignons et les les saucisses dans le beurre.
Déglacez avec le vin blanc.
Ajoutez les pommes de terre et les pousses de choux. S’il s’agit d’un chou entier détaillez-le en lanières de 2cm de large.
Salez, poivrez, couvrez et laissez cuire environ 45mn, jusqu’à ce que les choux soient bien tendres.
Ajoutez éventuellement une noix de beurre pour servir.