petit plat de feves de saison
Recette proposée par :
esperance
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ingrédients :
500 Grs DE FEVE DE SAISON BIEN FRAICHES
500 A 700 Grs DE PETIT POIS VERT,
UNE GOUSSE D AILLE, CORIANDRE, SEL, PAPRIKA, UNE POIGNEE DE RIZ, HUILE DE TABLE ET D OLIVE.
préparation :
METTRE LES LEGUMES DANS UNE COCOTE MINUTE A PETIT FEU AVEC L AILLE ;L HUILE ,LE SEL , PAPRIKA , QLQ BRANCHEs DE CORIANDRE TOUT EN REMUANT AVEC UNE SPATULE PUIS AJOUTEZ UN VERRE D EAU ET FERMEZ LA COCOTE APRES 20 MINUTE VOUS OUVREZ ET VOUS AJOUTEZ LE RIS PAR DESSUS LAISSER CUIR A PETIT FEU TOUJOURS JUSQU A CE QUE LA SAUCE REDUISE COMPLETEMENT DECOREZ AVEC LE CORIANDRE ET SERVIR AVEC L HUILE D'OLIVE.
REMARQUE ON PEUT AJOUTER L ARTICHAUT A CETTE RECETTE.
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