soupe de tomate à la feta et coriandre
Recette proposée par :
Christophe Certain
Une soupe à la tomate et feta accompagnée de nachos mexicains. Une recette vraiment délicieuse et très facile à réaliser, même pour des débutants. Pour se réchauffer agréablement au coeur de l'hiver !
Une délicieuse soupe facile à faire qui plaira à toute la famille ! On peut évidemment rajouter du piment si on est fan !
Version imprimableingrédients :
2 oignons, 500g de coulis de tomate, 150g de feta, 25cl de bouillon de volaille, sel, poivre, paprika, nachos (chips de maïs), coriandre fraîche, huile d'olive, sel
préparation :
Hachez les oignons, faites les revenir à l'huile d'olive pendant 10mn, jusqu'à ce qu'ils deviennent transparents, sans prendre coloration.
Ajoutez alors la tomate, le paprika, le bouillon de volaille, salez légèrement (la feta est salée) et laissez cuire à couvert à petit feu pendant 20mn. Rectifiez l'assaisonnement et servez dans des bols. Ajoutez quelques cubes de feta, de la coriandre fraîche et accompagnez avec les nachos.
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>> Ajouter votre recetteNACHOS
de Christophe sur soupe de tomate à la feta et coriandre - 2010-11-04
de adrienne sur soupe de tomate à la feta et coriandre - 2010-11-04
ça parait super bon je vais essayer
merci Christophe
SOUPE A LA TOMATE
de Patti sur soupe de tomate à la feta et coriandre - 2010-11-04
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