tartine mozzarella pancetta tomate

Recette proposée par : Christophe Certain

4 étoiles basé sur 3 votes
une délicieuse recette italienne facile à réaliser. Elle fer une excellent entrée ou un accompagnement à grand succès pour l'apéritif

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ingrédients :

2 tartines, 4 tranches de mozzarella, 2 tranches de pancetta, 4 tranches de tomates, sel, poivre, un peu d'huile d'olive

préparation :

Faites revenir les tranches de pancetta d'un côté, retournez-les et posez par dessus une rondelle de mozzarella qui va fondre légèrement. Faites dorer les tranches d'un côté, retournez-les et posez dessus la pancetta et la mozzarella, puis la tomate. Laissez dorer le pain de l'autre côté,

Salez, poivrez généreusement et servez.

Vous pouvez rajouter une feuille de basilic ou un peu d'origan frais pour la déco

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