christophe certain cuisine

Recette de Aubergines grillées

Vous pouvez remplacer les aubergines par les courgettes.

Vous pouvez aussi assaisonner de jus de citron au moment de dresser

Ingrédients pour Aubergines grillées

4 belles aubergines

huile d'olive

sel poivre

une gousse d'ail

Préparation : Aubergines grillées

laver les aubergines,les découper en tranches dans la longueur ou en rondelles,laisser egoutter, enduire d’huile d’olive puis ajouter sel et poivre.disposer dans un plat allant au four avec la gousse d’ail fendue en deux pour donner un léger gout presque nature.laisser jusqu’à ce que les aubergines deviennent tendres et légèrement dorées.

Pays :

Genre :

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