Pour commencer coupe le beurre en morceaux et placez-le dans un bain-marie jusqu’à ce qu’il soit complètement fondu et que…
Pays : Inde
Dal aux feuilles de curry et autres épices
Coupez les oignons en demi-lunes. Emincez l’ail Coupez les tiges de coriandre et liez-les en bouquet. Réservez les feuilles pour…
curry korma – curry d’agneau à l’indienne
Un curry korma, doux et parfumé, réalisé sans produits laitiers avec du lait d’amande.
riz pullao à ma façon
riz pullao au curcuma, amandes, noix de cajou, cannelle et cardamome, une recette facile et délicieuse.