Epluchez la mangue et la carotte. Râpez carotte et mangue Pelez le gingembre, puis râpez-le à la râpe à fromage…
Salade de concombres aux grillons et vers de farine
Coupez les concombres en deux dans la longueur, puis en demi-lunes fines. Hachez les cives, la menthe, la coriandre, le…
Astuce : comment se débarrasser des pucerons dans la salade ?
Avec le printemps reviennent les jolies petites laitues fraîches et croquantes… et bio bien sûr ! Le seul inconvénient des…
Salade de pissenlits aux lardons
Lavez et nettoyez les pissenlits, coupez les pieds Dans un saladier pressez une gousse d’ail dégermée Ajoutez 2 C.A.S.…
Salade de boeuf aux piments mexicains
Faites bouillir le piment sec 2 à 3mn dans l’eau. Laissez refroidir de façon à ce que le piment soit…
Comment réussir une salade composée
J’ai le souvenir d’une de mes tantes qui nous avait invités à manger dans les années 70, et qui,…
salade de pousses de bambou fraîches
Otez les feuilles des bambous, émincez-les finement. Faites cuire les pousses de bambou 20mn à l’eau bouillante salée, ou jusqu’à…
Salade de courgettes aux épices, tomates et olives
Coupez les courgettes en tranches ou demi-lunes si elles sont un peu grosses. Coupez la tomate en cubes d’1cm. Faites…
Salade de chou-fleur à l’italienne
Coupez le chou-fleur en bouquets. Faites cuire le chou-fleur environ 15mn à l’eau bouillante salée. Dès qu’une fourchette peut traverser…
salade – la recette
dans une couscoussière on met de l’eau dedant on la met sur le feu dans la partie superieur on met…
SALADE AUBERGINE
salade d’aubergines grillées, poivrons et tomates, un délice pour l’été
Quinoa gourmand en salade.
salade de quinoa A consommer chaude ou en salade en hiver ou en été. Délicieux avec toutes les viandes et les poissons
salade aux foies de volaille
Une recette délicieuse, bon marché et qui peut être prête en 15mn.
salade de crudités et surimi
salade goûteuse, facile et rapide pour l’été, à base de tomate, salade, coeurs de céleri et surimi
salade de carottes à l’escabêche
Une délicieuse salade de carottes d’inspiration marocaine, relevée, très parfumée, et accompagnée d’olives
salade de fèves fraîches
une délicieuse salade de fèves comme on la prépare dans tout le Maghreb. Une recette très saine qu’on peut faire toute l’année avec des surgelés. A découvrir sans plus tarder !
salade d’automne aux cèpes et artichauts crus avec lde la mozzarelle
Une salade d’automne italienne très raffinée avec quelques cèpes et artichauts crus, des tomates cerises et de la mozzarella.
salade de betteraves
Une simple salade de betteraves… Mais avec des graines de sésame et u vinaigre de framboise ça change tout ! Une recette très diététique à découvrir d’urgence !
salade de hareng, betteraves et pomme granny
Cette salade est une vraie surprise gustative, et c’est très réjouissant ! Un mélange qui nous vient de la gastronomie scandinave à découvrir d’urgence.
laab au poulet – salade de poulet à la laotienne
La salade de poulet à la mode laotienne avec une incroyable garniture aromatique et du riz gluant
salade de printemps en kit – spécial pique-nique
Une très bonne salade en kit pour partir en pique-nique au printemps
Salade chaude aux pommes de terre et oignon
Salade chaude aux pommes de terre et oignon, facile et délicieuse
salade de concombre au wakame ou « salade de mer »
salade traditionnelle japonaise au goût surprenant avec des concombres et des algues.
salade de hareng à la scandinave
salade de harengs fumés aux betteraves, pomme granny, oignon et cornichons aigres-doux avec une sauce crème
salade d’ oranges en entree
Une entrée que mon grand père Niccio avait amené de Naples, que nous servions a Noel et qui créait toujours…
salade aux racines de lotus et algues japonaises
salade japonaise aux racines de lotus et algues japonaises
salade de lentilles aux pieds de porc
une délicieuse salade de lentilles et pied de porc en sauce verte facile à faire
aubergines grillées en salade
Un antipasti savoureux et facile à réaliser. les aubergines sont grillées et sont donc moins grasses.
salade d’artichauts de printemps
Une fabuleuse salade de printemps, simple à préparer, dans laquelle la menthe donne définitivement un goût oriental !
salade de courgettes aux olives
courgettes braisées à l’huile d’olive avec ail oignon, thym, romarin et olives, un délice de légumes bien méditerranéen !
Salade de mauves, ou khobize
Salade de mauves épicée
Salade de pois chiches
une salade de pois chiches délicieuse et particulièrement facile à réaliser
salade de navet blanc façon coréenne
salade de navets marinée à la coréenne, un délice très diététique.
salade orange
salade orange à la cannelle une recette ultra-simple et légère après un bon repas
Recette salade d’oignons
La recette de la salade d’oignons à la libanaise
salade de tomates, mozzarella, basilic, et anchois
La recette de la salade de tomates au basilic et aux anchois
salade nicoise
salade niçoise, fraîche et goûteuse : un bonheur pour l’été
salade grecque
salade grecque facile à réaliser et délicieuse
Recette salade d’été
recette salade d’été
salade méchouia
salade mechouia ou slata mechouia, une délicieuse salade de poivrons et tomates grillés
salade juive pour sandwiches tunisiens
la recette de la salade juive ou slata jida
salade de carottes
salade de carottes marocaine au cumin à la marocaine
salade de chou-fleur
Une salade de chou-fleur italienne épatante, qui offre un superbe mélange de couleurs et de saveurs et redonne du soleil au coeur de l’hiver.
salade à la poutargue
La recette de la salade de poutargue
salade de couscous au thon
salade de couscous au thon
Salade de tomates et poivrons cuits (Felfla)
Salade de tomates et poivrons cuits (Felfla)
salade de pois chiches et concombres
recette de la salade de pois chiches aux concombres
Salade de fenouils à la vinaigrette de lentilles
Fenouil, céleri, carottes et radis rose ? Voilà une salade rafraichissante et tonique pour ouvrir l’appétit.
pinchos oeuf crevette anchois salade
pinchos oeuf crevette anchois salade en images
pinchos hareng oeuf salade crevette
pincho hareng oeuf salade crevette en images
Recette salade d’hiver
Dessalez les anchoise sous le robinet. Levez les filets et ôtez l’épine dorsale et les épines latérales pour avoir des…
Recette Salade d’haricots blancs frais aux olives –
Temps de préparation : 10 minutes Cuisson : 30 minutes Tout d’abord, faire cuire les haricots dans de l’eau bouillante…
salade russe
Faites chauffer 30cl d’eau salée dans une casserole. Pendant ce temps, pelez la carotte, coupez-la en cubes de 8mm, cuisez-la…
Salade de légumes
Temps de préparation : 30 minutes Cuisson : 55 minutes Commencer par laver les légumes, puis éplucher les pommes de…
Salade d’olives –
Temps de préparation : 10 minutes Cuisson : ——- Commencer par dénoyauter les olives et les mettre dans un saladier,…
salade aux oeufs de poisson
salade aux oeufs de poissons, un secret de poissonnier bien gardé !
Salade de morue aux haricots
La veille, faites dessaler la morue pendant 24h, en changeant l’eau 3 fois. Faites tremper les haricots blancs pendant au…
Salade au roquefort.
Pour la vinaigrette au roquefort : 2 c. à soupe de roquefort émietté, 2 c. à soupe de crème épaisse,…
Salade de carottes/pomme de terre
Eplucher et couper les carottes et les pommes de terre en cubes. Les mettre à cuire dans de l’eau salée,…
Recette Salade d’été au curry
Dans un saladier, disposez délicatement des lamelles d’avocat et arrosez-les de jus de citron. Ajoutez les crevettes et le céleri…
salade de pâtes aux tomates séchées et feta
Préparation : 30 min Cuisson : 8 min Ingrédients (pour 4 personnes) : Faire cuire les pâtes, puis les laisser…
salade de coques au fenouil
Coupez les tiges et la base des bulbes de fenouil Enlevez la première feuille Passez les sous l’eau froide Coupez…
chinchard ou thon à la salade
préparation: 1-nettoyez vos poissons tout en le divisant en deux lateralement 2-retirez sa peau 3-assaisonnez chaque partie avec le sel,poivre…
Salade de lentilles aux pommes et au cidre
1 Mettre les lentilles dans une casserole et les couvrir d’eau – Saler à raison de 15 gr de sel…
Salade de Dinjel (Maroc)
Laver les aubergines. Les couper en rondelles d’1/2 cm d’épaisseur. Fariner au fur à mesure chaque rondelle et les faire…
salade de crevettes
Faites cuire les crevettes à la vapeur. Préparez la vinaigrette avec l’huile d’olive, le jus de citron,la moutarde,le sel la…
Recette Salade à l’italienne
salade à l’italienne
salade de harengs aux agrumes et avocat
salade de hareng fumé aux avocats, citrons, orange et pomelo, une recette facile, économique et splendide à découvrir absolument!
salade de poulpe (Tunisie)
1. Laver et enlever les parties non comestibles (bec et yeux) 2. Séparer les tête des tentacules 3. Cuire 35…
Salade de crevettes aux fenouils
salade de crevettes aux fenouils, une salade fraîche et légère pour les beaux jours
Artichaut violet en salade
prendre des artichauts violets prélever les coeurs passer au citron et dans de l eau avec une cuillere de farine…
Gambas sur lit de salade
1- Préparer la vinaigrette au citron en mélangeant le jus d’un citron, un peu de sel, du poivre et 25cl…
poulpe en salade
la salade de poulpe, une délicieuse entrée pour l’été
Salade frisée farcie
Rincer et nettoyer la salade, la réserver – Mettre dans un saladier le pain rassi qu’on a fait tremper, rajouter…
Recette SALADE D’ARTICHAUTS
dans un faitout, faire revenir l’oignon émincé dans un peu d’huile, ajouter les épices, bien mélanger émincez le fenouil, le…
pates au chou fleur et salade estivale de chou fleur
Faire cuire dans de l’eau salée un chou fleur aldante.Réserver l’eau de cuisson.choisir quelques bouquets du chou fleur;les faire bien…
Courgettes froides en salade
Une délicieuse recette de salade de courgettes pour l’été, à découvrir d’urgence
Salade César
la salade césar
Salade Mechouiade bou yanoub
Lavez et essuyez les poivrons (ou piments) et les tomates. Allumez le four sur la position grill et placez sur…
Salade de courgettes
1. Eplucher les courgettes en laissant un peu de leur peau. 2. Les faire cuire dans de l’eau puis les…
Salade juive de légumes grillés
Faire griller les poivrons et les tomates. Les rouler dans du journal. Quand ils sont froids les peler. Dans un…
Fricassés avec salade juive Mechouia
fricassés petits pains tunisiens, réalisation de la pâte en MAP ou à la main
Salade mechouia pour les fricassés
salade mechouia
Recette Salade marine d’hiver
Faites cuire les pommes de terre à la vapeur ou à l’eau. Faites pocher le poisson 5 à 10mn dans…
salade chic et rapide
Une petite salade gourmande et chic prête en moins de 15mn chrono.
salade lyonnaise
très bonne salade, très appréciée dans les bouchons lyonnais et chez moi aussi!!!!!!
coquilles Saint-Jacques en salade.
une entrée fondante, subtile, quasiment aérienne.
Salade d’avocat à ma façon
Salade d’avocat bien relevée d’herbes et d’épices pour manger telle quelle ou accompagner viandes et poissons
salade de daikon et carottes
Une délicieuse salade au goût très exotique qui change des carottes râpées !
salade thaï au boeuf
Une salade de boeuf au goût thaï avec des pâtes de riz et des crudités.
salade marocaine aux fèves
Lavez le persil, effeuillez le et ciselez le. Ecossez les fèves. Versez 3 verres d’eau dans une une casserole, ajoutez…
Salade aux fruits de mer
Une salade d’été aux fruits de mer et crudités, très agréable par les grandes chaleurs !
salade méchouia aux piments verts doux
La salade méchouia est une délicieuse recette tunisienne cette version est faite avec des tomates et des piments grillés.
Salade à la choucroute de raves
Une salade originale à base de choucroute de navets alsacienne assaisonnée à la mode coréenne
Salade de dinde a la roquette
Melanger tous les ingrédients dans un saladier. saler et poivrer selon son gout. Laisser reposer pendant 5 a 10 minutes…
Salade asiatique au poulet
Une délicieuse salade au poulet avec des crudités pour un repas léger et goûteux !
Le pourpier : une salade sauvage à découvrir
Le pourpier (Portulaca oleracea ) est une plante aux tiges rouges rampantes et aux feuilles grasses qui pousse très communément…
Salade chaude de poulet au roquefort
Ingrédients : 4 coeurs de salade, 150g de crème fraîche, 50g de roquefort, 4 filets de poulet, sel, poivre blanc,…
4 idées pour que les crudités deviennent un plat de fête !
Le retour des légumes nouveaux au printemps, tendres et parfumés, permet d’apprécier les légumes crus, avec juste une petite sauce…
Fumage sans fumoir avec un générateur de fumée froide
Commencez à fumer viandes et poissons dans votre jardin sans fumoir, avec seulement votre barbecue et un générateur de fumée qui coûte moins de 13€ !