Omelette aux pommes de terre – la recette

– Éplucher les pommes de terre et couper-les en rondelles, mettre-les dans une casserole d’eau salé, laisser cuire pendant 20 minutes, égoutter-les.
– Éplucher et émincer l’oignon.
– Éplucher les champignons et couper-les en morceaux.
– Faire chauffer