Recette Soupe de courge à la purée d'amandes
Recette proposée par :
annick
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ingrédients :
1 beau morceau de courge sucrine ou butternick
3 gousses d'ail
4 cuil. à soupe de purée d'amande complète
préparation :
Coupez grossièrement la courge en dés sans la peler.
Dans une sauteuse, faites revenir l'ail, puis les morceaux de courge dans un peu
d'huile d'olive.
Salez.
Mouillez avec de l'eau froide sans recouvrir complètement.
Faites cuire à feu vif, casserole couverte.
Mixez directement dans la casserole ou dans le bol de votre mixer et ajoutez la
purée d'amande.
Servez bien chaud.
à déguster avec des mouillettes de
baguette au pavot toastées.
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>> Ajouter votre recetteCRèME DE COURGE
de sileo sur Recette Soupe de courge à la purée d'amandes - 2011-11-20
merci pour la recette
SOUPE DE BUTTERNUT
de ma-the sur Recette Soupe de courge à la purée d'amandes - 2011-10-08
qu est ce que la creme d amande et ou la trouver, ou peut on la feaire soit meme merci
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