pigga aux coco - la recette

Recette proposée par : Doudou

ingrédients :

ingredients: 1 noix de coco, farine 400g, sucre 200g, 1 oeuf,1/4l d'huile.

préparation :

Verser le jus de coco dans un verre, on l'utilise à la préparation de la pâte.

Raper le coco trés fine

Mélanger coco rapé+farine+sucre+jus de coco+oeuf battu,faites le mélange à la main comme une pate brisé puis,faire un petit boule de pate où applati à l'aide d'une fourchette quand vous aura fini tout la pate

Faire chauffer l'huile et sauterles quand elle sera doré ca va gouter le c'est bon!

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