Recette Beignets au citron
Recette Beignets au citron proposée par : Sintes Isabelle (Bélile)
j'ai déjà fait plusieurs sortes de recettes, mais avec la crème épaisse les beignets sont très souples.
TOUS MES AMIS m'en redemandent.
ingrédients :
500 G DE FARINE
3 OEUFS
I DEMI POT DE CREME FRAÎCHE EPAISSE
100 GR DE SUCRE FIN
1 ZESTE DE CITRON
1 JUS DE CITRON
1 SACHET DE LEVURE CHIMIQUE
1/2 VERRE DE LAIT TIEDE
préparation :
Mélanger dans un saladier, les oeufs entiers avec le sucre fin et la crème épaisse.
Rajouter en remuant la farine, le zeste de citron, le jus de citron ,la levure, le lait tiède.
Mettre de l'huile à chauffer dans une friteuse.
Avec une cuillère à café prendre une boule de pâte et en s'aidant d'une autre cuillère faire tomber dans l'huile chaude (PAS BOUILLANTE SANS QUOI LA PATE RESTE CRUE A L'INTERIEUR DES BEIGNETS)
Dès que les beignets remontent en surface et sont bien dorés, les sortir en les égouttant , les saupoudrer de sucre glace .
Dégustez !!
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Recette Beignets au citron
de annick sur Recette Beignets au citron - 2009-08-26
BEIGNETS AU CITRON
de Belile sur Recette Beignets au citron - 2009-08-25
Alors qu'ils doivent rester bien ronds , moelleux intèrieurement mais assez fermes. En fait je me suis trompé dans la quantité de farine AVIS A TOUS LES VISITEURS NB. IL FAUT METTRE 500g de farine et non 300 g comme indiqué précédemment.
Mille excuses à vous tous et à Christophe
BELILE
PS : à Christophe !! pouvez vous rectifier dans le libellé de la recette Merci
Amitiés
SUR LES BEIGNETS
de armande sur Recette Beignets au citron - 2008-05-26
BEIGNETS AU CITRON
de mimicha sur Recette Beignets au citron - 2008-04-09
j'ai fait les beignets, et ils sont trop bon.
amitiés d'une algeroise
BEIGNETS AU CITRON
de manina747@hotmail.fr sur Recette Beignets au citron - 2007-09-04
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