cannelés au pistou - la recette
Recette proposée par :
annick
[url=http://www.servimg.com/image_preview.php?i=323&u=11231364][img]http://i22.servimg.com/u/f22/11/23/13/64/15768510.jpg[/img][/url]
Version imprimableingrédients :
4 CS de pistou (à défaut mixer 1 bouquet de basilic avec 2 CS d'huile d'olive)
3 CS de pignons de pins
1 yaourt nature
1 oeuf
30 gr de parmesan
130 gr de farine
2 cc de levure
(pour 6 cannelésà
préparation :
Préparation
Préchauffer le four à 180° (th6)
Dans une poêle, faire griller les pignons à sec, réserver
Dans un saladier fouetter l'oeuf avec le pesto et le yaourt, quand la préparation est homogène ajouter la farine et la levure.
Réserver 1 CS de pignons et hacher le reste grossièrement.
Ajouter les pignons hachés et le parmesan râpé à la préparation.
Goûter et réctifier éventuellement avec du sel et du poivre.
Mélanger une dernière fois.
Huiler légèrement les moules à cannelés et disposer quelques pignons dans le fond.
Remplir les moules au 3/4.
Faire cuire une vingtaine de minutes.
Vérifier la cuisson à l'aide d'un couteau, il doit ressortir sec.
Laisser tièdir et démouler les cannelés.
>> Ajouter votre recette
Flux RSS
