Préparation pour tadjine ehlou
DANS UN TADJINE PAS SPECIALEMENT EN TERRE METTRE LA VIANDE SUCRE 1 PINCE SEL CANELLE AROSER D EAU JUSKA HAUT DE VIANDE
LAISSER CUIRE DOUCEMENT
DANS 1 JATTE MELANGER PRUNEAUX ABRICOT ET RAISIN SEC AVEC EAU DE FLEUR ORANGER ,CHAUFER HUILE DANS 1 POELE ET GRILLE LES AMANDES
UNE FOIS LA VIANDE CUIT AJOUTER LES RAISIN SEC ET ABRICOT 10MN APRES RA JOUTER LES PRUNEAUX AU MOMENT DE SERVIR
PARSEMER D AMANDE LE TADJINE HLOU SE DEGUSTE TIEDE
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