tadjine ehlou

Recette proposée par : hadja zahri

4 étoiles basé sur 3 votes

Version imprimable

ingrédients :

belle morceau de viande agneau
pruneau 500G 2G DE VANILLE CONSENTRE
AMANDE EMONDE 1 POIGNE
ABRICOT 500G EAU DE FLEUR D ORANGER
RAISIN SEC 200G
BATON CANELLE 3
1A2CUIL A S SUCRE CRISTALISE

préparation :

DANS UN TADJINE PAS SPECIALEMENT EN TERRE METTRE LA VIANDE SUCRE 1 PINCE SEL CANELLE AROSER D EAU JUSKA HAUT DE VIANDE

LAISSER CUIRE DOUCEMENT

DANS 1 JATTE MELANGER PRUNEAUX ABRICOT ET RAISIN SEC AVEC EAU DE FLEUR ORANGER ,CHAUFER HUILE DANS 1 POELE ET GRILLE LES AMANDES

UNE FOIS LA VIANDE CUIT AJOUTER LES RAISIN SEC ET ABRICOT 10MN APRES RA JOUTER LES PRUNEAUX AU MOMENT DE SERVIR



PARSEMER D AMANDE LE TADJINE HLOU SE DEGUSTE TIEDE

Partager

Ajouter un commentaire à la recette

>> Ajouter votre recette