les beignets

Recette proposée par : amel

4 étoiles basé sur 3 votes

c'est une recette de grand mère elle est réussite alors n'hésiter pas

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ingrédients :

3oeufs
200g sucre glace
75g de beurre
125g de créme fraiche
1/2c/café zeste de citron
1pincé de bicarbonet
/ / de sel farine
l'huile pour la friture
D'cration
un peu de sucre glace

préparation :

mettez dans un recipient les oeufs avec le sucre ,battez énérgiquement jusqu'a ce que l'appareil soit mousseux

-ajoutez le beurre fondu et froid ,la créme fraiche ,le zeste et lz bicarbonet , mélangez bien

-ajoutez petit à petie la farine jusqu'au ce que vous obtenir une pàte homogène.

laissez reposé quelques minutes ensuite façonnez des disques , laissez reposé une deuxième fois -faites chauffer l'huile déposez les disques soignieusement faies les gouter

servir avec un peu de sucre glace

bon appetit

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