Feuilles de brick - réalisation en vidéo

Feuilles de brick - réalisation en vidéo


 Feuilles de brick - réalisation en vidéo proposée par : Christophe Certain

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Réaliser soi-même les feuilles de brick à la maison, recette en vidéo. Et c'est simple !

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ingrédients :

Ingrédients pour 12 feuilles de brick environ

  • 250g de farine
  • 3 C.A.S. de semoule de blé dur fine
  • 40cl d'eau
  • 1 pincée de sel

Ustensiles nécessaires

  • 1 poêle (taille suivant la dimension des feuilles désirée)
  • 1 pinceau culinaire assez large

préparation :

  1. Mélangez au fouet la farine, la semoule, le sel et l'eau
  2. Faites chauffer la poêle
  3. Etendez avec le pinceau une fine couche de pâte au fond de la poêle
  4. Attendez que la pâte cuise et qu'elle se décolle des bords (1 à 2mn)
  5. Enlevez la première feuille de brick en tirant délicatement sur un bord et recommencez jusqu'à épuisement de la pâte
  6. Utilisez de suite ou gardez sous un linge pour éviter que les feuilles de ne se dessèchent

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Feuilles de brick - réalisation en vidéo
ASTUCE
de Mimiya   sur Feuilles de brick - réalisation en vidéo - 2012-04-25
Pour bien reussir sa cuisson et les feuilles ne se desechent pas mettre la poele sur une marmite d'eau bouillante comme un bain-Marie pour mieux contrôler la chaleur
EXTRAORDINAIRE!!!!!!!!!!
de samy   sur Feuilles de brick - réalisation en vidéo - 2012-04-06
ça etait magnifique tres facile e extraordinaire,pour moi!!!!! j'espere de reussire cette recette !!!!
RéALISATION DES FEUILLES DE BRIK
de fissanaf@yahoo.fr   sur Feuilles de brick - réalisation en vidéo - 2011-12-17


J'ai réalisé votre recette de briks, seulement quant je les mets l'une au dessus de l'autre, elles collent. Donnez moi la solution.
Bonne continuation.
FEUILLES DE BRIKS
de boum 20@hotmail.fr   sur Feuilles de brick - réalisation en vidéo - 2011-12-16
desolée je n'arrive pas a les faires elles se casses avant de les sortir de la poele
SEMOULE DANS LES BRICKS
de Christophe   sur Feuilles de brick - réalisation en vidéo - 2011-12-14
Oui il y a eu un petit hiatus au montage, on mélange la semoule à la farine, au début de la recette.
FEUILLES DE BRICKS
de yolande   sur Feuilles de brick - réalisation en vidéo - 2011-12-13
Bonjour, sur la vidéo vous parlez d'eau de farine et de semoule. Quand met on les 3 Cuil à S de semoule ?

Merci et merci encore pour toutes vos recettes
de Hafida   sur Feuilles de brick - réalisation en vidéo - 2011-12-09
BRAVO pour la réalisation,elles sont superbes et MERCI du partage!
FEUILLE DE BRICK
de SANDY04   sur Feuilles de brick - réalisation en vidéo - 2011-12-09
merci beaucoup pour cette belle recette. je me sers souvent de feuille de brick et là enfin j'ai la recette !!!
UN GRAND MERCI !!
de Imane   sur Feuilles de brick - réalisation en vidéo - 2011-12-08
la vidéo est très bien faite simple et rapide, le super + l'astuce du pinceau: beaucoup plus facile que l'initiale... en gros ma maman et moi on adore. bonne continuation on vous suit :)

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