Salade de carottes/pomme de terre - la recette

Recette proposée par : sylvie349

4 étoiles basé sur 3 votes

Peut servir de plat principal

Les enfants adorent et cela permet de leurs faire manger des légumes.

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ingrédients :

Pour 4 personnes

3 pommes de terre ferme
3 carottes
4 oeufs
1 boite de thon à l'huile d'olive
Beurre mou
sel

préparation :

Eplucher et couper les carottes et les pommes de terre en cubes.

Les mettre à cuire dans de l'eau salée, fin de cuisson un peu ferme

Faire cuire les oeufs ( durs )



Après égouttage,

Mettre mettre les carottes et les pommes de terre dans un saladier

Ajouter les oeufs préalablement coupés en carrés,

Ajouter le thon émiétté

Ajouter 3 grosses noisettes de beurre mou



Servir tiède ou température ambiante

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