CASADIEL MAMAN SUZANNE



Recette proposée par :

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ingrédients :

1 pâte brisée
300 gr de chair saucisses
300 gr de soubressade piquante
300 gr grillades de porc
2 jaune d’œuf

préparation :

Faire une farce avec les 3 ingrédients

relier la farce avec 2 œufs

prendre une pâte brisée ronde du commerce

Mettre la farce au milieu puis refermer la pâte pour faire une sorte de pâté lorrain grand format



Avec ces quantités faire 2 chaussons

badigeonner les chaussons avec du jaune d’œufs



cuisson 30 40 mn four 200 degré



Manger froid ou chaud

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GRILLADES DE PORC
de jlouis   sur CASADIEL MAMAN SUZANNE - 2011-11-26
On prends grillade crue soubressade farces on fait un pâte avec les oeufs ensuite tout cuit ensemble pendant la cuisson
MANQUE DE RENSEIGNEMENTS!!!
de marie   sur CASADIEL MAMAN SUZANNE - 2011-11-11
dans la recette des "casadiels" de maman suzanne,si ,je me souviens,on fait des genres de paté,et,il est aussi marqué cotes de porc,en accompagnement ou non? merci pour la réponse : amitiés :MARIE.
LA VIANDE DE PORC
de Renedeux   sur CASADIEL MAMAN SUZANNE - 2011-11-11
dans la recette il est indiqué GRILLADE de porc, donc je suppose que c'est cuit !!!!!!
CASSADIEL
de lili   sur CASADIEL MAMAN SUZANNE - 2011-11-10
la viande de porc faut-il la cuire avant?

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