beignets de pommes de terre - - la recette
Recette proposée par :
annick
beignets de pommes de terre Version imprimable
ingrédients :
- 1kg de pommes de terre.
- 6cl d’huile soit 3 cuillères à soupe.
- Farine.
- 4 Oeufs.
- 20g de beurre.
- 1 oignon.
- Poivre noir.
- Cannelle.
- 1 citron.
- Persil.
- Sel.
préparation :
Temps de préparation : 35 minutes
Cuisson : 1 heure 10
Dans un premier temps, couper les pommes de terre en rondelles puis les rouler dans de la farine et des oeufs battus en omelette.
Saler, poivrer, saupoudrer de cannelle, frire et égoutter. Servir avec du persil haché et un filet de jus de citron.
[url=http://www.servimg.com/image_preview.php?i=56&u=11231364][img]http://i16.servimg.com/u/f16/11/23/13/64/royalp10.jpg[/img][/url]
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de mami Lorraine sur beignets de pommes de terre - - la recette - 2008-08-17
se lancer dans cette recette ,d'accord mais ?titre exp?rimental...et surtout pas quand on veut ?pater la galerie...qqes d?tails me semblent indispensables En toute amiti
de sur beignets de pommes de terre - - la recette - 2008-04-19
il est pr?cis? de les rouler dans la farine et les oeufs en omelette et ensuite de les faire frire
l'?paisseur : fines (2 ? 3mm)
CONCERNANT LES BEIGNETS DE POMMES DE TERRE
de ghania sur beignets de pommes de terre - - la recette - 2008-04-19
faut-il faire cuire les rondelles crues et les tremper dans la farine et l'oeuf , pr?ciser l'?paisseur autrement elles seront trop dor?es de l'ext?rieur et encore crues ? l'int?rieur .
MA M?THODE A MOI
de ^zahia d'alger sur beignets de pommes de terre - - la recette - 2007-12-14
au lieu de faire frire la pomme de terre,faire une pur?e lui ajouter tous les ing?dients,faire
des petits ronds ,puis les faire frires .
DEMANDE DE PRéCISION SUR DES QUANTITéS
de Zakyat sur beignets de pommes de terre - - la recette - 2007-06-11
je viens de lire la recette de "beignets de pomme de terre". Je ne l'ai pas encore essayé mais ça a l'air délicieux et surtout facile à réaliser. Cependant, il serait meiux de préciser le nombre d'oeufs et la quantité de farine à utiliser pour 1kg de pomme de terre, pour des beignets bien réussis. Merci et au plaisir d'avoir une réponse.
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