coulis de piquillos

Recette proposée par : Christophe Certain

4 étoiles basé sur 3 votes
coulis de piments del piquillo ou de poivrons grillés

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ingrédients :

1 boîte de piment del piquillo de 250g, 7cl de crème fraîche, sel, un trait de Tabasco

préparation :

Mixez tous les ingrédients et servez comme accompagnement pour viandes et poissons grillés ou planchés.

Faute de piments del piquillo utilisez des poivrons grillés et pelés, voir recette des poivrons grillés ici

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coulis de piquillos