Préparation pour tadjine zitoune
bien râper l basalle oignon dans la marmite et mettre une cuillère d’huile mettre les morceau de poulet+le sel+ le poivre+ le piment doux.
et laisser mijoter pendants 3 min.
Après couper les carotte en rondelles un peu fines et mettre dans la marmite avec 1 litre d eau, laisser cuire pendants 5 minutes puis mettre les olives.
couvrir et laisser jusqu’à que les carotte soient bien cuites.
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