soupe chinoise
Recette proposée par :
Lili
recette de soupe chinoise genre fondue où l'on trempe à volonté différents ingrédients Version imprimable
ingrédients :
3 bouillons de poule,
blanc de poulet 100gr par personne
saumon frais couper en dés 200gr par personne
gambas 1 paquet pour 4
coriandre,sauce nuoc-man+sauce soja+3cuilléreà soupe de saké(on peu ajouter calmar)vermicelle chinois
préparation :
couper tous les ingrédient en lanières
préparer, le bouillon avec les epices
les vermicelles les cuires à part
puis mettre dans 1 poelon
et chacun, y plonge, ses ingredients
et peu se mettre, des vermicelles, avec du bouillon
dans 1 assiette à coté
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