Recette Petits croissants fourrés

Recette Petits croissants fourrés proposée par : annick

ingrédients :

- 150g de farine.
- 45g de beurre.
- ½ verre d’huile.
- 50g de sucre glace.
- ½ cuillère à soupe d’arôme vanille.
- 100g d’amandes en poudre.
- 30g de sucre en poudre.
- Du miel.
- De l’eau de fleurs d’oranger.

préparation :

Temps de préparation : 40 minutes Cuisson : 20 à 25 minutes

Dans un saladier, mettre la farine, le beurre, l’huile, joindre le sucre glace ainsi que l’arôme vanille et bien mélanger.
Mouiller petit à petit avec l’eau de fleurs d’oranger pour obtenir une pâte souple et non collante. Laisser reposer. Pendant ce temps, préparer la farce avec les amandes en poudre, le sucre et l’eau de fleurs d’oranger pour façonner une pâte malléable puis faire des petits boudins de farce.

Sur un plan de travail fariné, abaisser la pâte au rouleau à pâtisserie et découper des ronds à l’aide d’un couvercle pas trop grand, dans lesquels on dispose les boudins de farce. Rouler, bien fermer les bouts et donner la forme de croissant. Piquer la surface à l’aide d’une fourchette. Disposer les gâteaux dans un plat préalablement beurré et cuire à four moyen jusqu’à ce qu’ils aient pris une couleur dorée.

Une fois cuit, les plonger dans le sirop préparé avec le miel et l’eau de fleurs d’oranger.

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Recette Petits croissants fourrés

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de awatif sur Recette Petits croissants fourrés - 2008-10-22

salamalikum, votre site est interessant et benefique et c'est pour cela j tiends à vous donner un conseil, vous devez mettre des photos du gateau c'est primordial car apres le nom du gateau les gents veulent voir le resultat sur la photo.moi personellement je ne peux pas faire une recette si j n'ai pas le resultat devant moi. Bon courage et merci pour ce site et pour ces recettes

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Recette Petits croissants fourrés

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Merci beaucoup!!!!

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moi je mets du paprika doux et du cumin, j'aime beaucoup le cumin c'est aille aille j'ai faim et faut que je maigrisse

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Recettes petits

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merci pour toutes ces bonnes recettes de mon enfance. J'en ai certaines, mais je suis heureuse de savoir par exemple que le potaje est pas le plat unique de ma mère et ma grand'mère. Encore une fois merci pour cet échange.

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