Salade d’olives - - la recette

Recette proposée par : annick

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ingrédients :

- 200g d'olives vertes
- 20g d'olives noires
- Des graines de fenouil
- Le zeste d'une orange
- 1 piment rouge
- 4 gousses d'ail
- De l'huile d'olive
- Quelques feuilles de laurier.
- Poivre
- Sel

préparation :

Temps de préparation : 10 minutes Cuisson : -------





Commencer par dénoyauter les olives et les mettre dans un saladier, puis les saupoudrer de graines de fenouil, du zeste d'orange râpé ainsi que du piment rouge pilé.



Ensuite, joindre l'ail épluché et haché puis l'huile, le sel ainsi que le poivre. Bien mélanger tous les ingrédients, décorer avec les feuilles de laurier enfin servir.

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