Trois mini chèvre aux goûts différents

Recette postée le 29 janvier 2013 par Henriette Cubilier

Commentaire de l'auteur

Une touche de plaisir en fin de repas

Ingrédients

12· mini- chèvre frais

1 c à s de poivre concassé

1 bouquet de ciboulette hachée

1 bouquet d’estragon haché

4 c à s de crème fraîche

1 botte de radis

pain de campagne·

sel et poivre

Préparation

1/ Mettre dans un plat la crème fraîche assaisonnée légèrement de sel
2/Dans 3 plats différents le poivre concassé, la ciboulette hachée et l’estragon haché
3/Passer les mini chèvre dans la crème
4/Enrober 3 mini chèvre de poivre, de ciboulette et d’estragon·
5/Servir avec des radis et du pain de campagne

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Genre : laitages