piments del piquillo farcis au boudin - la recette

Recette proposée par : Christophe Certain

4 étoiles basé sur 3 votes

Une des nombreuses variantes de piments del piquillo farcis, réalisable en seuelement quelques minutes. Vous trouverez des piments del piquillo sur cuisinedusud.com au rayon épices et condiments.

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ingrédients :

1 boîte de piments del piquillo, 1 à 2 boudins suivant leur taille

préparation :

Défaites la chair des boudins dans une assiette et hachez-la grossièrement, ou défaites-la à la fourchette, suivant la consistance. Ouvrez la boîte de piments del piquillo, égouttez-les, et farcissez les piments avec une petite cuiller. Fermez les poivrons avec un cure-dent, et passez 10mn au four.

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