soupe piperade au chèvre
Recette proposée par :
Jocelyne
une délicieuse soupe au légume et fromage de chèvre facile à réaliser. Version imprimable
ingrédients :
2 poivrons jaunes
2 poivrons rouges
1 oignon
4 gousses d'ail
4 cuillères à café d'origan
8 tomates
1 litre de bouillon de volaille
sel poivre une pincée de paprika
préparation :
couper en morceaux les légumes, les cuire dans le bouillon de volaille ,les mouliner, ajouter les aromates,hors du feu,et ajouter le fromage de chèvre en petits morceaux, servir de suite avec du pain croustillant
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