OMELETTE AU POMME DE TERRE - la recette

Recette proposée par : SONIA

5 étoiles basé sur 3 votes
une recette délicieuse et facile à faire d'omelette aux pommes de terre

ingrédients :

12 ŒUF 3 POMME DE TERRE MOYENNE PERSIL PLAT FROMAGE RÂPE
SEL POIVRE OIGNON SAFRAN POUR LA COULEUR.
RECETTE POUR 4 PERSONNES ENVIRONS ACCOMPAGNER D UNE SALADE C EST UN DÉLICE !!!!!

préparation :

METTRE LES ŒUF FRAIS DANS UN SALADIER les battre en omelette;

couper très fin le persil et l ajouter dans le saladier

prendre une très bonne poignet de fromage râper et si l on peut du comte râper cela a plus de gout et l ajouter au saladier saler poivrer

couper les pomme de terre en petit cubes et les faire frire dans une friteuse 5 petites minutes

quand les petits cubes de pomme de terre sont cuit les rajouter au saladier ajouter un sachet de safran pour la couleur

et prendre pour finir l oignon frais et le râper très finement sur le mélange

mélanger le tout et le mélange dois être semi liquide plus d œuf que d ingrédients c est une omelette tunisienne a la base

faite chauffer une bonne poelle et faite soit une grande omelette soit des petites pour chaque personne voila ajouter a ses coter une bonne salade vinaigrer et le tour est jouer !!!

ÉCONOMIQUE ET GOUTEUX TOUT LE MONDE AIME !!!

a bientôt Sonia

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OMELETTE

de ima sur OMELETTE AU POMME DE TERRE - la recette - 2011-10-08

pour moi la recette tel quelle est bonne avec sel poivre fromage c est parfait et succulent.merci du partage

LES éPICES S.V.P

de Rene.VIVES sur OMELETTE AU POMME DE TERRE - la recette - 2010-02-12

Bonjour
Essayez d'ajouter des épices, ce sera bien meilleur, à mon goût. Ici, essayez un mélange de carvi moulu et de coriandre en grains moulu. En parties égales. Pour votre bonne omelette mettez en une bonne cuillère à soupe. En arabe cela s'appelle Tabel-carrouia.
Amitiés