Brick au crevette et mozarella UN DELICE - la recette

Recette proposée par : SONIA

C EST SIMPLE PAS TRÈS CHER EN APÉRITIF EN ENTRÉE MES PETITE BRICK GONFLER A LA MOZZARELLA FONDUE AVEC DES CREVETTE FONT TOUJOURS UN MALHEUR

ingrédients :

POUR 4 PERSONNES SOIT 4 PETITES BRICK PAR PERSONNES
2 A 3 BOULE DE MOZZARELLA UN ŒUF 500G DE CREVETTE FRAICHE 1 PAQUET DE FEUILLE DE BRICK UN FILET DE CITRON PERSIL PLAT
SEL ET POIVRE

préparation :

COUPER LES FEUILLE DE BRICK EN DEUX AFIN D AVOIR DES DEMI CERCLE LES BOULES DE MOZZARELLA ET LES COUPER EN PETIT CUBE LES METTRE DANS UN SALADIER AJOUTER UN ŒUF CRUE ÉPLUCHER LES CREVETTES ET LES COUPER EN DEUX AU MILIEUX ET LES METTRE DANS LE MÊME SALADIER AJOUTER UN FILET DE JUS DE CITRON COUPER IMPEU DE PERSIL PLATS SALER POIVRER ET MÉLANGER LA FARCE ENSUITE REMPLIR LA MOITIE DES FEUILLE DE BRICK AFIN DE CREE UN TRIANGLE ET QUE RIEN NE DÉPASSE ET LES FAIRE CUIRE DANS DE L HUILE CHAUDE QUELQUE MINUTE SURTOUT BEAUCOUP DE MOZZRAELLA POUR QUE LA BRICK GONFLE ARROSER A LA FIN D UN JUS DE CITRON C EST UN DÉLICE ET MANGER CHAUD

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