Gâteau à l'orange - la recette



Recette proposée par :

5 étoiles basé sur 2 votes
une délicieuse recette de gâteau à l'orange et aux amandes

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ingrédients :

2 belles orange non traitées lavées et brossées
6 oeufs
250 gr amandes en poudre
200 gr sucre en poudre
1 sachet de levure chimique

préparation :

La veille faites bouillir les 2 oranges bien brossées, entières avec la peau, pendant 2 heures, a petit feu dans une casserole couverte. Puis les égoutter et les laisser la nuit dans la passoire.

Le lendemain, les couper en 8 en gardant soigneusement le jus et mettre le tout dans un mixer. Les réduire en purée grossière. Ajouter le reste des ingrédients et faire tourner le mixer pour amalgamer le tout..

Mettre la pâte dans un moule a manqué chemisé de papier cuisson et faire cuire 50 à 60 minutes

Ce gâteau est très simple et très bon. Osez l'essayer

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COMMENTAIRE
de marie   sur Gâteau à l'orange - la recette - 2010-02-13
j'ai essayé j'arrive pas à me décidé bon ou pas bon c'est bon mais en suivant la recette j'ai l'impression que c'est cru ou bien pas bien cuit est ce normal et en le présente comment?merci
QUESTION
de marie   sur Gâteau à l'orange - la recette - 2010-02-07
bonjour, c'est quoi un moule manqué merci d'avance

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