biscuit - la recette

Recette proposée par : adrienne

ma grand mère cuisait ce gâteau dans un four palestinien
sur le gaz car elle n'avait pas de four et pas toujours
l'envie d'aller au four de la ville!!!!!
dommage on n'en trouve plus!!!

ingrédients :

3 oeufs
150 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
40 g d'huile
165 g de farine
1 sachet de levure chimique
70 g de jus d'orange

préparation :

battre les oeufs entiers avec le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent

presser l'orange

rajouter l'huile à la préparation oeufs/sucre, la farine et la levure, battre le tout énergiquement puis rajouter le jus d'orange.

remuer encore énergiquement puis verser la pâte dans un moule à cake

cuire 1 petite heure à 170°, vérifier la cuisson et laisser un peu plus si nécessaire

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